Elle est l’auteur d’une vingtaine d’ouvrages, dont certains best-sellers, sur la politique internationale, les Etats-Unis et les relations transatlantiques, ainsi que de plusieurs romans pédagogiques destinés aux enfants et aux adolescents.

En tant qu’expert sur les sujets concernant les Etats-Unis et les relations internationales, elle intervient régulièrement dans les medias en France, mais également aux Etats-Unis, en Belgique, en Suisse et en Italie. 

Depuis de nombreuses années, elle s’est efforcée de développer des initiatives pour promouvoir la relation transatlantique et une meilleure compréhension entre l’Europe et les Etats-Unis. Le soir du 11-Septembre, elle a marqué les téléspectateurs français en déclarant : « ce soir, nous sommes tous Américains ». En 2008, elle a témoigné en tant qu’expert devant la Commission des Affaires Etrangères et de la Défense de l’Assemblée Nationale sur la question du plein retour de la France au sein de l’OTAN.

Nicole Bacharan a été chercheuse associée à la Fondation Nationale des Sciences Politiques (Sciences Po Paris) et National Fellow à la Hoover Institution de l’Université de Stanford, Californie.

Le 12 novembre 2008, elle a été décorée Chevalier de la Légion d’Honneur par le président Nicolas Sarkozy.